Química Orgânica I

Objetivos

Classificar as reações dos compostos orgânicos, e caracterizar os aspetos estruturais que conferem e influenciam a sua reatividade e respetivas propriedades físico-químicas. Compreender as reações químicas e justificar mecanisticamente os factos ocorridos. Aplicar o conhecimento da reatividade dos diferentes grupos funcionais com vista à obtenção de novos compostos, isto é projetar os conhecimentos adquiridos na síntese orgânica. Adquirir o conceito de geometria das moléculas no espaço associado ao estudo da estereoquímica. Aprender técnicas de obtenção, isolamento, purificação e controlo de pureza.

Programa

TEÓRICO

Estudo de compostos orgânicos - generalidades.

Alcanos, halogenetos de alquilo, alcenos, alcinos e hidrocarbonetos aromáticos: estruturas, nomenclatura, propriedades físico-químicas, métodos de obtenção e reatividade, mecanismos reacionais.

Estereoquímica e análise conformacional.

LABORATORIAL

Execução de trabalhos laboratoriais visando a obtenção, isolamento, purificação e controlo de pureza de compostos orgânicos.

Métodos de Ensino

ENSINO TEÓRICO: 3 h / semana:

Componente magistral com aulas teóricas expositivas, recorrendo a apresentações, filmes, estudos de caso de classes químicas/terapêuticas e de trabalhos de investigação científica. Aulas de esclarecimento de dúvidas e aplicação de conceitos com a realização de exercícios formulados pela/o docente.

Os documentos de apoio às aulas são disponibilizados em plataforma Moodle.

ENSINO LABORATORIAL: 2 h / semana:

Realização de trabalhos experimentais no laboratório.

Os documentos de apoio às aulas são disponibilizados em plataforma Moodle.

Bibliografia

Almeida, A.P., Palmeira, A., Fernandes, C.S., Afonso, C.M., Adriano, G., Cidade, H., Sousa, M.E.,Gonzaléz, M.J., Pinto, M.M.M., Castanheiro, R., Cravo, S., Pinto, M. M. M. (2011). Manual deTrabalhos Laboratoriais de Química Orgânica e Farmacêutica. LIDEL – edições técnicas, Lda.

Addison, A. (1998) Techniques and experiments for organic chemistry (6th Ed), California:University Science Books, ISBN: 0-935702-76-8

Solomon, M. (1981) Laboratory methods in organic chemistry. Dehli: Burgess Intl Group; ISBN: 0-8087-3997-2

McMurry John (2012) Organic chemistry (8th ed.) USA: Brooks/Cole, ISBN: 978-1305080485

McMurry Susan (2012) Study guide and solutions manual for McMurry’s organic chemistry (8thEd.) USA: Brooks/Cole, ISBN: 978-0840054456

Método de Avaliação