Bioquímica do Metabolismo

Objetivos

Nesta UC os estudantes deverão adquirir um conjunto de competências que sejam amplas fornecendo-lhes conhecimentos que possam ser utilizadas noutras UCs do plano de estudos deste mestrado. Em complemento aos conhecimentos das propriedades físico-químicas e funções das biomoléculas adquiridas na unidade curricular de Bioquímica Estrutural, ministrada no 1º semestre deste mestrado, na UC de Bioquímica do Metabolismo será explorada inter-relação destes compostos no conjunto de reações que ocorrem na célula (metabolismo).
Adicionalmente, este estudo do metabolismo celular será diretamente relacionado com informação associada com áreas mais avançadas de patologia, toxicologia ou farmacologia. Na prática deverão ser capazes de utilizar as técnicas mais básicas de análise de processos metabólicos: espectrofotometria, electroforese, titulometria, cromatografia….

Programa

1. Bioenergética e Introdução a o Metabolismo.
2. Metabolismo de glúcidos: Glicólise e Neogluc ogénese; Ciclo de Krebs; Complexos respiratórios, transporte eletrónico e fosforilação oxidativa mitocondrial; Via das pentoses-fosfato; Via do ácido urónico; Biossíntese e degradação do glicogénio.
3. Metabolismo de lípidos: C atabolismo de ácidos gordos; Anabolismo de ácidos gordos; Biossíntese de triglicéridos, fosfoglicéridos e esfingolípidos; Biossíntese do colesterol e sua regulação: Biossíntese de derivados de colesterol: ácidos biliares e hormonas esteróides; Transporte de lípidos: metabolismo de lipoproteínas.
4. Metabolismo de compostos azotados: Catabolismo dos aminoácidos; Biossíntese dos amin oácidos; Biossíntese e
catabolismo das purinas: regulação; Biossíntese e catabolismo das pirimidinas. Biossíntese de ribo- e desoxirribonucleótidos.
5. Integração do Metabol ismo.

Métodos de Ensino

O ensino teórico baseia-se na exposição oral apo iada por apresentações multimédia. Será dada a oportunidade aos estudantes para discussão, quando pertinente para os conteúdos a serem lecionados na aula, sendo as discussões
moderadas pelo docente.
As aulas práticas serão lec ionadas no laboratório, onde os estudantes terão de executar protocolos experimentais em bioquimica estrutural, estando estes, sempre que possível, associados às matérias a serem lecionadas nas aulas teóricas. Os trabalhos práticos terão uma breve introdução de caráter teórico, baseada em exposição oral pelo docente.
Na prátic a de bioquímica metabólica, a execução dos protocolos, assim como a discussão dos resultados obtidos, é realizada pelos estudantes com apoio do docente. Aos estudantes serão ainda disponibilizados, previamente, todos os ficheiros multimédia apresentados nas aulas, bem como os protocolos utilizados nas aulas práticas.
Os estudantes são avaliados em avaliação contínua, complementar e exame.

Bibliografia

Engelking, L. R. (2011). Textbook of Veterinary Phys iological Chemistry. 2nd edition.
Harvey, R.A. & Ferrier, D. R. (2011). Biochemistry. 5th edition.
Lieberman, M., & Marks, A.D. (2009). Basic Medical Biochemis try - a clinical approach. 3rd edition.
Nelson, D.L., & Cox, M.M. (2008). Lehninger Principles of Biochemistry. 5th edition.

Método de Avaliação